A gyömbér a világ egyik legismertebb gyógyhatású fűszernövénye. Felhasználása sokrétű: fűszerezhetjük vele az ételeket nyersen, reszelve vagy karikázva, illetve szárított verzióban is, ha nem szeretnénk otthon friss gyömbért tartani. A gyömbért évezredek óra használják a gyógyászatban, ugyanis a nyers gyömbér és a belőle készülő gyömbér tea nem csa