Oroszország a világ legnagyobb búzaexportőre Afrikába, a Közel-Keletre és más régiókba. Az őszi búza, amelyet nyáron takarítanak be, jellemzően az ország termésének 70%-át teszi ki, így nagyobb termést hoz, mint a tavaszi vetésű fajták, és kevésbé érzékeny az időjárásra.