„Hajlamosak vagyunk alábecsülni a gyermekkori évek jelentőségét…”-mondta beszélgetőtársam, amikor arról kérdeztem, hogy miért döntött úgy, hogy átszervezve életét, átveszi szülei fél hektárnyi parcelláját Hegyalján a Nyakvágó-dűlőben, majd pince- és birtoképítésbe kezd. Rácz Erika borásszal, a SanzonTokaj tulajdonosával beszélgettünk.