Kevés olyan nemzeti receptet találunk, ami az egész világon annyira elterjedt és kedvelt lenne, mint az amerikai sajttorta. Bár eredeti változata leegyszerűsítve csak egy kekszes alapon megsütött sajtos krémet takar, számtalan recept létezik, ami nemcsak az elkészítés módjában, hanem a felhasznált alapanyagok tekintetében is különbözik tőle.