Oldal.Info
Sajtkészítés szívvel, lélekkel
Napjainkban a háztáji állattartás visszaszorulásának következményeként az állati alapanyagok felhasználása, kézműves termékekké formálása kikopott tevékenységgé vált. Igaz ez a házi sajtkészítésre is, azonban egy fiatal pár e tendenciával szembe menve kialakították tanyájukat Tahitótfalun és kecsketartásba kezdtek, a kecsketejet felhasználva pedig