Húshagyó trendek – a táplálkozás is lehet fenntartható
Ma már nem csak a szója jelenti a húsfogyasztás alternatíváját, a gyártók sorra rukkolnak elő a különféle növényi alapú húspótló termékekkel. Az élelmiszerüzletek mellett a gyorséttermekben is megjelentek a vegetáriánusok és a vegánok igényeit is kielégítő fogások. A hústermelés világszerte kétszer akkora környezetszennyezést okoz, mint a növényi e