Alapanyag-drágulás, munkaerőhiány nehezíti idén a cukrászdák, fagyizók helyzetét, 500 forintot is kérhetnek egy gombóc fagylaltért az ország frekventáltabb régióiban. A drágulás mellett az alapanyaghiánnyal is küzd a szakma, nemcsak a különleges összetevők, hanem olyan alapvető hozzávalók mint a vaj, vagy a cukor beszerzése is okoz gondokat.