A rizsből és csirkéből álló ételek tárháza – különösen az ázsiai konyhában – szinte végtelen. Azonban még a séfek sem gondolták volna, hogy milyen szoros kapcsolat van e két fontos alapanyag közt. Egy új kutatás alapján ugyanis rizs nélkül talán sose háziasították volna ezt a baromfit.