Egy ráncos olasz gyümölcs, amelynek kivonata csökkenti a koleszterinszintet
Ha jártunk már Olaszországban, észrevehettük, hogy sok fogásban olyan gyümölcsök szerepelnek, amelyeket már jól ismerünk és szeretünk. A citrom, a narancs, az alma, a körte és az őszibarack mind-mind gyakran megtalálhatók az olasz gasztronómiában. Van azonban egy különleges gyümölcs, amely ritkán jelenik meg az étlapon: a citrusos bergamott.