Kevésbé ismert, ritkán fogyasztott levélzöldségek: a madársaláta és termesztése
A világon megközelítőleg 250 növényfajt sorolnak a zöldségfélék közé, de országok között jelentős eltérés van olyan tekintetben, hogy mit tartanak zöldségnek, szántóföldi veteménynek, vagy éppen fűszer, illetve gyógynövénynek, esetleg gyümölcsnek. Például a görögdinnyét – ellentétben hazai termesztési hagyományokkal és nyilvántartással – több földr