Napjainkban is megvan az a jó szokásunk, hogy a kisebb-nagyobb élelmiszerboltok, hiper- és szupermarketek mellett is felkeressük piacainkat vagy éppen vásárcsarnokainkat, hogy friss árut, termékeket szerezzünk be közvetlenül a termelőktől. Ez főleg igaz volt egykor a városokra, de különösképpen a fővárosra.