A napraforgótáblák mosolygós fejei csak úgy vonzzák a tekintetünket. Ízletes, hidegen sajtolt olaja gyakori alapanyag konyhánkban. Azonban kevéssé ismert róla, hogy nagyon komoly hatásokkal bíró gyógynövény és a népgyógyászat csaknem minden részét hasznosítja.