Extrémen magas, pokoli hőmérséklet, amit a hagyományos sütőktől hiába várnánk, megspékelve speciális lávakővel, hevítési mechanizmusokkal és intelligens vezérléssel. Ez az a recept, amivel a Sage Pizzaiolo otthoni kompakt pizzakemence kecsegtet, amelynek segítségével állítólag bárki hibátlan pizzát süthet otthon. Megnéztük, hogy mindez tényleg így