Héjában van a vitamin? - zöldségek-gyümölcsök: hámozzuk, vagy ne?
Kincsek lehetnek a hulladékok között. Napjainkban sajnos egyre gyakrabban hámozunk, fogyasztunk hántolt, héjatlan élelmiszereket, pedig a héj a természet különleges csomagoló anyaga, ami nem csak védi és eltarthatóbbá teszi a termést. Ez a burkolat azon túl, hogy számunkra élelmi rosttal szolgál - ami fontos résztvevője a betegségmegelőzésnek -, a