A savófehérje kihívója

2023. május 10. 17:24, Magyar Mezőgazdaság

Kazeinalapú, betegek táplálására is alkalmas fehérjekészítményt dolgozott ki egy hazai konzorcium. Céljuk olyan alap-, illetve adalékanyag kifejlesztése, amellyel bővíthető a hazai funkcionális élelmiszerek kínálata.

Tovább a teljes cikkre...