Minőségi fehérjeforrás, amit minden diétázó fogyaszthat
A nyúlhúst – sok más alapanyaggal együtt – elfelejtették a magyar háziasszonyok, pedig táplálkozásszakértők szerint a XXI. század fehérjeforrása lehet. Magas (17-20 százalék) a fehérjetartalma, de alacsony (mindössze 6,5-8 százalék) a zsírtartalma és könnyen emészthető. Nem véletlen, hogy már három hónapos kortól fogyasztható, a hazai termelés 30 s