Benzinkútról a sajtműhelybe
A jó állagú és finom sajt titka a kiváló alapanyag, de azon kívül maximális odafigyelésre és precizitásra is szükség van hozzá, ahhoz pedig arra, hogy az ember teljesen beleélje magát a munkába – fogalmazott hivatásáról Bardon Henrietta, aki a Veszprém vármegyei Káptalanfán készít sajtot.