A szabadtéri főzés évtizedekig szalonnasütésből és bográcsozásból állt, napjainkban azonban már Magyarországon is teret hódított a grillezés és a barbecue sütés. Sokak kedvenc nyári elfoglaltsága remek lehetőséget kínál arra, hogy a családdal vagy a barátokkal összegyűljünk, de az élmény csak akkor lehet felhőtlen, ha a grillezéssel jró szabályokra