A zsírnak általában rossz híre van a fogyókúrázók körében. Igaz, hogy a telített zsírokat tartalmazó, feldolgozott élelmiszerektől való tartózkodás kulcsfontosságú, ha fogyni akarunk, de nem minden zsír ártalmas. Valójában az egészséges zsírok minden kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen részét képezik, sőt, ha tápláló ételekbe építjük be őket, m