Egy szakácskönyv, amelyből az erdész sem hiányzik
Amikor interjúidőpontot kértem Bózsó Gyula erdőmérnöktől, „Az Erdő finom” és az „I Love Bükk” című könyvek szerzőjétől, szilárd elhatározásom volt, hogy ezekről fogunk beszélgetni. Ehhez képest aztán szó esett a fenntartható erdőgazdálkodásról, az erdő hármas funkciójáról, hibrid mozdonyról és még manókról is.