Enyhe telek, száraz levegőjűek a nyarak, összemosódó évszakok, szélsőséges hőmérséklet ingadozások, szeszélyes csapadékeloszlás, új kórokozók felbukkanása, a klímaváltozás kapcsán ilyen és ehhez hasonló problémákra keressük a legegészségesebb és legtermészetesebb megoldásokat.