Ez már hivatalos: a vízitorma a növények közül a világ legegészségesebb élelmiszerének minősül. Egy átfogó tápanyagvizsgálat eredményeként a vízitorma kapta a legmagasabb pontszámot a "tápanyagsűrűség" tekintetében, így 100-as tökéletes pontszámmal hivatalosan is a világ legegészségesebb élelmiszere lett.