Kiderült, milyen kenyerek a legegészségesebbek
A legfinomabb kenyér szakértők szerint hosszú érlelésű kovásszal készül. Bár a búzából készülő kenyér étkezésünk egyik alapja, sajnos egyre több ember tapasztal problémát a fogyasztása során. Ezt a gabonában található fehérjék okozzák. Mint egy friss kutatás megállapította: vannak kevésbé allergizáló fajok és fajták.