20 deka birkahúst fogyasztunk fejenként évente, de a húsvét fontos időszak a juhágazat számára
Kedvező kilátásokkal indul az idei húsvéti szezon a hazai juhtenyésztők számára. Az európai piacon egyre erősödő kereslet tapasztalható, amit a korai húsvéttal egybeeső muszlim Ramadán ünnep is tovább növel.