Eltűnőben a tehenektől örökölt baktériumok- ez rossz hír a vegánoknak (is)
Még a vegánok és vegetáriánusok sem tudják csak úgy megemészteni a növényi részeket. Ehhez speciális baktériumokra van szükség, melyek lebontják a cellulózt. Ezek az az "apró segítők" azonban eltűnőben vannak.