A kék-zöld algák lehetnek leginkább alkalmasak a húshelyettesítő fehérjék előállítására

2024. május 12. 10:30, Agroinform

A húsoknál magasabb arányban tartalmaznak fehérjéket és telítetlen (omega típusú) zsírsavakat.

Tovább a teljes cikkre...