A KSH adatai szerint Magyarországon 1,2–1,5 ezer hektárról 5,0–6,7 ezer tonna spárgát takarítottak be az elmúlt években. Szakértők szerint a hirtelen jött felmelegedés miatt az idén tavasszal a megszokottnál három héttel korábban indult a spárga szedése. A KSH adatai szerint a friss vagy hűtött spárga külkereskedelmi aktívuma 3,02 milliárd forintra