Kevesebb alkohol, több só. Az egyik legjobb magyar bártender a koktélok jövőjéről

2024. június 29. 0:18, Forbes

Molnár Balázs pályája elején neves bárokban dolgozott Londonban, Hongkongban és Sydney-ben. Ma ő az egyik legismertebb, nemzetközi színtéren is ismert hazai bártender. A szakma szépségeiről, a legjobb koktélos könyvekről, italtrendekről, a sós koktélok eljöveteléről és az adatalapon megszülető koktéllapokról beszélgettünk. Trendek jönnek-mennek, d