A Kecskehúsnak CSAK AZ Ínyencek Körében VAN Becsülete
Roston elkészítve, vagy egészben megsütve. Első hallásra igazi ínyenc csemege lehet a végeredmény. Ilyenkor mindenki a sertés-, a csirke, vagy a marhahúsra gondol, mint beszerezendő alapanyagra, de csak az igazán elmélyülteknek jut az eszébe a kecske, vagy a juhhús. Pedig ha igazán nagyot akarunk alkotni, akkor az utóbbihoz képest még különlegesebb