Vinkó József: Egyre több a jó balatoni étterem, és igyekeznek egész évben nyitva tartani
A Magyar Konyha magazin Balatoni Gasztrokalauza összefoglalja, hol és mit érdemes enni a Balatonnál. A kiadvány 300 ínyenctipp között 50 új helyet is bemutat. A kiadvány megjelenése kapcsán lapunk arról kérdezte Vinkó Józsefet, a lap főszerkesztőjét, hogyan igyekeznek fenntartani bevételüket egész évben az éttermek.