Manapság a legtöbb orvos azt javasolja, hogy ha tehetjük, csökkentsük a koleszterinszintünket. Az első lépés ehhez az, hogy megvizsgáljuk, mi kerül nap mint nap a tányérunkra és – ha szükséges – az egészséges táplálkozás irányelveihez igazodva módosítsuk azt.