Az öntözővíz minősége és tartalma alapvető szerepet játszik a növények egészségében és terméshozamában. A megfelelően összeállított öntözővíz nem csupán a növények vízigényének kielégítésére szolgál, hanem lehetőséget kínál arra is, hogy különböző tápanyagokat és más hasznos anyagokat juttassunk el a növényekhez.