Táplálkozási trendek – a fogyasztó, a dietetika és az élelmiszeripar szemszögéből
Idén második alkalommal rendeztük meg a Branding/rebranding az Fmcg szektorban 2024 című konferenciát. Ma Szűcs Zsuzsanna prezentációját elevenítjük fel. Hogyan eszünk ma és mi kerül a tányérra néhány év múlva? Fenntarthatóság, súlykontroll, intoleranciák, böjtök, divatdiéták… és mi minden más. Melyek a napjainkban meghatározó táplálkozási trend