Naspolya: egy elfeledett gyümölcs, ami újra hódít
A naspolya, más néven Mespilus germanica, egy régi, de gyakran elfeledett gyümölcs, amely a rózsafélék családjába tartozik. A középkorban igen népszerű volt, főleg Európában és Ázsiában. Gyümölcsének különleges íze és textúrája van, amely akkor éri el csúcspontját, amikor már egy kicsit "megérik" vagy "megrothad" - ezt a folyamatot blettingnek neve