Az Európai Unió hosszú éveken át vizsgálta a tisztességtelen kereskedelmi gyakorlatokat (Unfair Trading Practices, UTPs) az ellátási láncban. Az elvégzett kutatások és felmérések megerősítették, hogy az élelmiszer-ellátási lánc fokozottan ki van téve a tisztességes kereskedelmi magatartástól eltérő gyakorlatok alkalmazásának. A Tanács és az Európa