Sokan romantikus képet festenek az iparosodás előtti állattartásról, mintha az állatok boldogan éltek volna nagy, zöld legelőkön, gondos gazdák mellett, amíg el nem érkezett a vágás ideje. Azonban a valóság gyakran sokkal sötétebb volt. A régi idők mezőgazdasági és állattartási gyakorlatai rengeteg kegyetlenséget tartalmaztak, és az állatok gyakran