Az élelmiszeripar a gazdaság egyik legfontosabb ágazata, amely nemcsak a mindennapi élelmiszerellátás biztosításában játszik szerepet, hanem jelentős mértékben igénybe veszi a természetes erőforrásokat, különösen a vizet. Egy friss kutatás szerint a vízfelhasználás az ágazatokban 2020–2024 között stabil, csak kisebb ingadozásokat mutat hazánkban.