Van bőven ebből a húsból itthon, de alig esszük: miért nem kell a magyaroknak?
Hatalmas érdeklődés kísérte az első alkalommal megrendezett Európai Nyúlhús Napokat. A gasztronómiai programsorozat célja, hogy emlékeztesse a magyar fogyasztókat a mára elfeledetté vált, ám a magyar konyhában az ősidőktől szereplő nyúlhús sokoldalúságára, egészségességére és gasztronómiai értékeire - írja közleményében a Nyúl Szakmaközi Szervezet