Angliai főzőalmák
Az alma termesztésének és fogyasztásának kultusza Nagy-Britanniában nagy múltra tekint vissza. Míg nálunk csak egy-két évtizede kezdtek el a szakemberek intenzíven foglalkozni azzal, hogy a különböző felhasználási célokra melyik fajták a legalkalmasabbak, Angliában már nagyon régóta tudatos fajtahasználatról beszélhetünk.