Az évszázad végére az élelmiszerhiány jelentheti a legnagyobb kihívást az emberiség számára. A klímaváltozás miatt ugyanis a jelenleg termesztett növények jelentős részét nem lehet majd előállítani, az ebből adódó krízis pedig az emberiség felét érintheti - mutattak rá amerikai kutatók, akik a megoldást részben az új, melegtűrő kultúrnövények kikísérletezésében látják.