Michelin-csillagot kapott egy vegán étterem Franciaországban
Pedig Claire Vallee ötletéért nem rajongtak a bankok, végül közösségi finanszírozásból és egy zöld bank segítségével nyithatta meg a teljesen növényi alapú éttermét 2016-ban.
Pedig Claire Vallee ötletéért nem rajongtak a bankok, végül közösségi finanszírozásból és egy zöld bank segítségével nyithatta meg a teljesen növényi alapú éttermét 2016-ban.