Nincs mit csodálkozni azon, hogy a magyar konyhát külföldi szakácsok újítják meg - véli két gasztronómiai szakíró. Bittera Dóra és Molnár B. Tamás az InfoRádió Aréna című műsorában elmondták: az alapanyagok és a szakácsképzés még mindig a magyar konyha két kritikus pontja.