A szőlőtermelésről még véletlenül sem híres Szabadszállás külterületén manapság már sorjázó szőlőtőkéket látni, és a Birkás családi gazdaság erőfeszítéseinek köszönhetően nemsokára egy borház és kulturális központ is szolgálja a környéken a pihenni vágyókat.