Bujtor István személye elválaszthatatlanul összefonódott a Balatonnal. Szenvedélyes vitorlázó volt, de ő volt az a színész, aki megteremtette saját balatoni alteregóját, az ösztöneit és saját igazságérzetét követő zsaru, Ötvös Csöpi figuráját. Fia, Bujtor Balázs ugyan nem követte őt a színészi pályán, de a Budapesti Fesztiválzenekar hegedűművészeké