Wolf András: Ha egy katakönyöke nevű étel mellett ott lenne a gulyásleves, melyiket választaná?

2024. július 11. 14:18, kultura.hu

A gasztronómia és az irodalom horizontján haladva egy irodalomtörténésszel és egy gasztroújságíróval is volt alkalmunk beszélgetni saját gasztrotörténetünkről. A sorozat folytatódik, s most egy magyar séf szemüvegén keresztül is lenézünk a lábas fenekére. A hungarikumok listáján egyedüli vendéglátóhelyként szereplő Gundel étterem vezető séfjével be

Tovább a teljes cikkre...

Keresés