Vannak olyan ételek, amiket egyszerűségük ellenére még sosem készítettem el. Talán azért, mert mindig éreztem bennük egy kis csavart, amelyen elcsúszhatott volna a sikerem. Kellő rutinnal persze biztosan nevetségesnek tűnhet, hogy az ember aggódik néhány egyértelmű fortélyon, de 3 éves működéssel a hátam mögött még nem érzem magam öreg motorosnak ahhoz, hogy bármit bevállaljak.