Recept: Csíkos tészta spárgaraguval
Hozzávalók 4 személyre: 5 dkg cékla 5 dkg spenót 1 mokkáskanál szódabikarbóna 3 tojás 6 evőkanál extra szűz olívaolaj 30 dkg liszt teljes kiőrlésű 10 dkg rétesliszt (lehet sima búzaliszt is) 8 tojássárgája 1 dkg kurkuma 50 dkg zöld spárga 2 szál zöldhagyma (fehér része) 5 dkg vaj 0,5 dl fehér bor 2 dl tejszín 10 dkg zsíros natúr krémsajt 1 evőkanál keményítő 1 csokor petrezselyem