Kezd már lefutni, de még mindig elég sok szabadföldi zöldpaprika és paradicsom van a piacokon. Érdemes elkészíteni az utolsó lecsót és befagyasztani, vagy faszénparázson - ha nincs, sütőben - paprikát sütni, és olajban eltenni télire. Ez utóbbihoz ajánlok egy friss receptet is.