Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 3 tojásfehérje só őrölt bors 5 evőkanál étkezési keményítő olaj a sütéshez A mártáshoz: 2 dl ketchup 0,5 dl balzsamecet 0,5 dl méz 3 evőkanál szójaszósz 1 mokkáskanál friss reszelt gyömbér 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi vöröshagyma vagy póréhagyma só