Recept: Karfiolos palacsintatorta
Hozzávalók: A palacsintához: 18 dkg búzaliszt 3 tojás 3,75 dl tej 1/2 csapott teáskanál só őrölt bors A töltelékhez: 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 40 dkg darált hús (marha+sertés) 3 evőkanál pradicsompüré 40 dkg hámozott paradicsom (levével) 5 evőkanál száraz vörösbor 1 teáskanál morzsolt oregánó 1 babérlevél Cayenne-bors 1 karfiol A sajtmártáshoz: 3 dkg vaj 2 dkg búzaliszt 5 dl tej 25 dkg reszelt emmentáli sajt reszelt szerencsendió Valamint: 5-6 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál reszelt gouda sajt néhány bazsalikomlevél